Senior Pastry Chef

DASH Nusantara · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
DASH Nusantara, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti, kue, dan hidangan penutup lainnya yang memukau. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep roti, kue, dan hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan melatih tim pastry dengan memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kualitas produk dan konsistensi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang ketat.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.,Mengawasi produksi dan memastikan bahwa hidangan disajikan tepat waktu.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry jika ada.,Memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti, kue, dan hidangan penutup.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat resep baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang kuat.Penguasaan teknik-teknik pembuatan roti dan kue yang profesional.Penguasaan prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait