Sous Chef

PT Antar Cemerlang Mandiri, sebuah perusahaan logistik yang beroperasi di Bali, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak. Posisi ini mencari profesional yang berbakat dan berdedikasi untuk membantu kami mengembangkan menu dan meningkatkan kualitas layanan kami.

PT Antar Cemerlang Mandiri adalah perusahaan yang berfokus pada layanan pengiriman makanan dan minuman. Dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri logistik makanan, kami terus berusaha untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam merancang dan mengembangkan menu.
2. Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
3. Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
4. Melatih dan mengarahkan tim koki.
5. Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
6. Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam bidang keamanan pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setara.
2. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
3. Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan higienis makanan.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
6. Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait